Dès son plus jeune âge, on disait que Jane était un peu "fofolle" et très extravertie. C'est une personne très dynamique qui ne se laisse jamais abattre. Son humour à toute épreuve et sa répartie désarmante ont toujours attiré l'attention. Elle n'aime pas s'apitoyer sur son sort et ne semble avoir aucune faiblesse. A vrai dire, elle en a une seule ; les enfants. Les gens qu'elle a rencontré au court des quatre dernières années ne comprennent pas pourquoi elle se renferme autant dès que le mot "enfant" ou encore "grossesse" arrive dans une conversation. Je vais vous expliquer cette réaction surprenante quand on connait la femme souriante qu'elle est.

Il y a cinq ans, Jane est tombée très amoureuse d'un de ses collègues, dans le restaurant de Santa Fé où elle travaillait depuis quelques mois ; Joaquin. Bien qu'un peu plus jeune qu'elle, il a réussi à la charmer, et était le seul capable de la rendre maladroite en cuisine. Elle se dit indépendante et forte, et pourtant, elle est vite devenue dépendante de lui, de son sourire, de ses bras. L'histoire et les sentiments auraient pu se renforcer petit à petit tranquillement, seulement voilà, le destin en a décidé autrement. Une poignée de semaines après le début de leur relation Jane est tombée enceinte. A la surprise générale, ils ont décidé de le garder. Même si Jane voyait alors une nouvelle partie de sa liberté s'envoler, elle ne pouvait se résoudre à tuer un enfant, son enfant.

Neuf mois plus tard, neuf mois durant lesquels le jeune couple ne s'est que rapproché, une petite Elena vit le jour. Même si elle était plus qu'heureuse, Jane avait une terrible sensation d’étouffement chaque fois qu'elle posait son regard sur sa fille et sur Joaquin. C'était arrivé trop vite, et trop tôt ; elle avait encore besoin de temps. Alors, elle s'est donnée du temps. Deux jours après sa sortie de l'hôpital, elle disparut sans laisser la moindre lettre au jeune homme.

Elle partit à travers les Etats-Unis, travailla dans les restaurants qui voulaient bien d'elle. Durant quatre ans elle a vécu ainsi. Aujourd'hui elle arrive à Rosemont, où un de ses anciens patrons lui a promis un poste de chef dans un restaurant français. Le même où travaille Joaquin. Jane a manqué à Joaquin, et ce manque était réciproque. Cependant, la rancoeur est encore plus grande. Les retrouvailles entre l’assaisonnement d'une salade et la cuisson d'un morceau de viande, risquent d'être tendues.